《食品资源》关注食品安全及资源性食品产业链,涉及食品安全,肉类工业,水产工业,果蔬加工,保鲜储存,冷冻冷藏,加工技术,信息管理,食品机械,温控物流,专题论述,...2008年11月1日-人民的健康安全意识得到了增强,所以食品安全问题就成了全社会关注的问题之一。 1环境污染对食品资源安全性的影响 环境污染以及诸如气候变化、生物种类...2019年3月23日-摘要:随着环境污染的加重,人们对食品资源与食品安全问题越来越关注。食品资源与食品安全与人们的健康密切相关,本文主要在环境对食品资源影响的基础... 2020年1月2日- 可以说，《国际食品安全及农业资源经济分析》的问世，对我们选择安全食品以及生产加工安全食品具有积极的指导意义，也是对中日友好事业实实在在的... 2021年10月31日-只有通过产业链经营的方式，才能共享上下游不同环节的信息、技术、人才、资金等资源，从而降低行业周期性带来的投资风险. 质量安全可追溯 “新版《食品...[ 图文 ] 课程题目：新时期新食品资源的发展机遇与挑战（2019泰山科技论坛）课时：1课时 22分16秒主讲人：鲁军 课程说明：本次课程主题，来源于由山东省科学技术协会和山东省... 2021年2月23日-消费者对食品生产、食品安全、食品供给、食品健康的关注达到了新高度，推... 第二，食品企业多而不强。从全球食品产业链布局来看，雀巢、百事、联合利...2016年4月5日-者，在产业链的源头就 要以对消费者高度负责的态度，分段负责、分片 把关、环环相扣，为下游提供安全的食品资源； 政府要加强监管，一旦发现问题，要有切... 食品安全需在全产业链提升 中国食品报社副社长 2014年是我国《食品安全法》施行五周...